Les recettes de Ooh gourmandise

Ganache montée à la pistache pour macarons

3 Août 2015 …

Voilà comme promis je vous publie quelques recettes de ganache pour macarons. Donc aujourd'hui c'est la pistache qui es mise a l'honneur. Pour une vingtaines de macarons: -50g de chocolat blanc -25g + 95g de créme liquide entiére -30g...

La pâte à génoise

3 Août 2015 …

La base de beaucoup de patisserie. Cette pâte a génoise, particuliérement légére, se congéle une fois cuite et envelloper dans un film alimentaire (Selon un de mes livres de recettes mais Je n'ai jamais essayé de la congeler , à testé...

Layer cake kinder bueno

3 Août 2015 …

J'ai testé la recette du fameux layer cake kinder bueno et j'en suis pas déçu il etait excelent. Pas trop lourd ,pas trop chocolaté (même si sa m'aurai pas dérangé ;)) il etait juste parfait. J'ai trouvé la recette sur le blog d'une...