Voilà comme promis je vous publie quelques recettes de ganache pour macarons. Donc aujourd'hui c'est la pistache qui es mise a l'honneur. Pour une vingtaines de macarons: -50g de chocolat blanc -25g + 95g de créme liquide entiére -30g de pâte a pistache...
J'ai testé la recette du fameux layer cake kinder bueno et j'en suis pas déçu il etait excelent. Pas trop lourd ,pas trop chocolaté (même si sa m'aurai pas dérangé ;)) il etait juste parfait. J'ai trouvé la recette sur le blog d'une fille que je suit...
Mon premier article bien évidemment pour celles et ceux qui me suivent sur instagram et Facebook c'est la recette de ces fameux macarons qui donne tant de fil à retordre. J'ai fais plus d'un essaie avant de réussir mon coup c'est à la fois facile et difficile,il...
Ingrédients pour 6 à 8 cupcakes -2 oeufs -110g de farine -1 càc de levure chimique -60g de pepites de chocolat au lait -110g de sucre en poudre -110g de beurre ramolli -1 càs d'extrait de vanille -copeaux de chocolat noir pour la déco Pour la ganache...
Un de mes gateaux préféré la Forêt noire. Pour ma part je n'utilise pas d'alcool pour cette recette et c'est aussi BON !!! Pour 8 personnes : La genoise : 6 oeufs 180g de farine 100g de sucre 100g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet...
La base de beaucoup de patisserie. Cette pâte a génoise, particuliérement légére, se congéle une fois cuite et envelloper dans un film alimentaire (Selon un de mes livres de recettes mais Je n'ai jamais essayé de la congeler , à testé ) Ingredients pour...
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