750 grammes
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Les recettes de Ooh gourmandise

Ganache montée à la pistache pour macarons

PĂątisserie


Ganache montée à la pistache pour macarons

3 Août 2015 


Voilà comme promis je vous publie quelques recettes de ganache pour macarons. Donc aujourd'hui c'est la pistache qui es mise a l'honneur. Pour une vingtaines de macarons: -50g de chocolat blanc -25g + 95g de créme liquide entiére -30g...

La pùte à génoise

PĂątisserie


La pùte à génoise

3 Août 2015 


La base de beaucoup de patisserie. Cette pùte a génoise, particuliérement légére, se congéle une fois cuite et envelloper dans un film alimentaire (Selon un de mes livres de recettes mais Je n'ai jamais essayé de la congeler , à testé...

Layer cake kinder bueno

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Layer cake kinder bueno

3 Août 2015 


J'ai testĂ© la recette du fameux layer cake kinder bueno et j'en suis pas déçu il etait excelent. Pas trop lourd ,pas trop chocolatĂ© (mĂȘme si sa m'aurai pas dĂ©rangĂ© ;)) il etait juste parfait. J'ai trouvĂ© la recette sur le blog d'une...

ForĂȘt noire

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ForĂȘt noire

30 Juillet 2015 


Un de mes gateaux prĂ©fĂ©rĂ© la ForĂȘt noire. Pour ma part je n'utilise pas d'alcool pour cette recette et c'est aussi BON !!! Pour 8 personnes : La genoise : 6 oeufs 180g de farine 100g de sucre 100g de cacao en poudre 1 sachet de levure...

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